Alkaline sayuran, sayuran berdaun hijau terutama memiliki tingkat yang sangat tinggi dari mineral dan mengandung sejumlah nutrisi. Mereka adalah efektif zat basa tubuh dan meningkatkan kesehatan. Proses metabolisme tergantung pada pH yang seimbang, jadi tidak peduli apa yang salah dengan kesehatan Anda, menyeimbangkan tingkat pH Anda adalah di mana Anda harus mulai untuk memecahkan masalah Anda. Makan hanya satu salad setiap hari tidak cukup, tetapi jika diet dilengkapi dengan jus dan smoothie hijau akan melihat perbedaannya.