Sellerie-Creme


4 Portionen.

Lecker und sehr ursprünglichen Geschmack. einfach zu zubereiten. Überraschen Sie Ihre Gäste!

Zubereitung: 25 min. Kochzeit: 25 min. Gesamtzeit: 50 min.
 

Zutaten

     125 Gramm Reis
     Zwiebel und Knoblauch nach Geschmack
     Wasser
     Salz nach Geschmack
     1 Zweig Basilikum

Anleitung
Kochen Sie 3 Stangen Staudensellerie mit Blättern und allem, zusammen mit Reis, Zwiebeln und Knoblauch. Über 15 Minuten.

Jetzt ist alles Boden mit wenig Wasser gekocht.

Kochen mit Salz abschmecken und 1/2 Liter Wasser etwa.

Vor dem Servieren ein Stück Sellerie geschnitten in Petite Scheiben schneiden und auf die Sahne hinzufügen.

Garnieren Sie mit Basiliku