नहीं मानव उपभोग के लिए उपयुक्त.
ब्रिटिश शेफ जेमी ओलिवर अपने बर्गर गोमांस उनके बर्गर के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग करने के लिए अमोनियम हाइड्रॉक्साइड के साथ मानव उपभोग और धोने के लिए फिट नहीं है शामिल हैं दिखा रहा है कि फास्ट फूड चेन मैकडॉनल्ड्स के खिलाफ लड़ाई जीती .
"हम इस प्रक्रिया में मनुष्य के लिए कार्य करता है के बाद कुत्ते के लिए भोजन के रूप में बेच दिया गया था कि मांस के बारे में बात कर रहे हैं. अलावा मांस की गुणवत्ता से, अमोनियम हाइड्रॉक्साइड स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है"
"अपने अधिकार के मन में आदमी एक बच्चे के मुंह में अमोनियम हाइड्रॉक्साइड में भिगो मांस का एक टुकड़ा रखा जाएगा क्या," ओलिवर पूछाबावर्ची जेमी ओलिवर बस दुनिया में 'जंक फूड' की सबसे बड़ी श्रृंखला के खिलाफ एक लड़ाई जीती है. ओलिवर हैम्बर्गर बनाने के लिए सिखाया के बाद, मैकडॉनल्ड्स, ब्रांड यह नुस्खा बदल जाएगा की घोषणा की.
ओलिवर के अनुसार, वसा मांस के टुकड़े अमोनियम हाइड्रॉक्साइड के साथ "धोया" और फिर बर्गर भरने के लिए मांस "पाई" के निर्माण में इस्तेमाल कर रहे हैं. इस प्रक्रिया से पहले, प्रस्तोता के रूप में, मांस मानव उपभोग के लिए अयोग्य थी.
ओलिवर, खाद्य उद्योग के खिलाफ एक युद्ध लिया था जो बावर्ची कट्टरपंथी कार्यकर्ता कहते हैं, हम कुत्ते के लिए भोजन के रूप में बेचा जाता है और इस प्रक्रिया मनुष्यों में कार्य करता है के बाद किया गया था कि मांस के बारे में बात कर रहे हैं. मांस की गुणवत्ता के अलावा, अमोनियम हाइड्रॉक्साइड स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है.
ओलिवर "की प्रक्रिया गुलाब" वह कहते हैं.
अपने अधिकार के मन में क्या आदमी एक बच्चे के मुंह में अमोनियम हाइड्रॉक्साइड में भिगो मांस का एक टुकड़ा रखा जाएगा?
"सबसे अच्छा पल" का चयन करने के बाद, बाकी: अन्य पहलों में ओलिवर चिकन सोने की डली प्रदर्शन कैसे कर रहे हैं वसा, त्वचा, उपास्थि, हड्डी, अंगों, सिर, पैर, यांत्रिक जुदाई के अधीन हैं, तरलीकृत द्वारा इस्तेमाल किया व्यंजना है भोजन इंजीनियरों, और फिर रक्त desodorada रोजा reodorizada, फीका और repainted, छाया स्टार्च और तली हुई गोली छोड़ दिया है, यह आम तौर पर आंशिक रूप से विषाक्त पुनर्वाष्पित्र है जो तेल, हाइड्रोजनीकृत.
संयुक्त राज्य अमेरिका में, बर्गर किंग और टैको बेल अपने उत्पादों में अमोनिया का प्रयोग छोड़ दिया गया है. खाद्य उद्योग के अपने बर्गर, मानव उपभोग के लिए मांस अयोग्य में मैकडॉनल्ड्स के उपयोग की अनुमति दी है जो एक रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में अमोनियम हाइड्रॉक्साइड का उपयोग करता है.
लेकिन फिर भी puzzling इन पदार्थों अमोनियम हाइड्रॉक्साइड पर आधारित हैं जिसमें स्थिति दुनिया भर के स्वास्थ्य अधिकारियों के आशीर्वाद के साथ, खाद्य उद्योग में "वैध घटक उत्पादन प्रक्रियाओं" माना जाता है. इसलिए, उपभोक्ता रसायनों भोजन में जो डाल द्वारा की खोज नहीं कर सकती. "