Ingredientes:
300 gramos de garbanzos cocidos
1 Cucharada de aceite
1/4 de cucharadita de comino molido
1/4 de cucharadita de cilantro molido
1/4 de cucharadita de jenjibre molido
1/4 de cucharadita de pimentón picante
1/2 cucharadita de sal kosher
Preparación:
Esta receta es muy sencilla de preparar.
Comenzaremos poniendo en un recipiente para horno, los garbanzos (previamente cocidos) junto con todas las especias para el aliño, esto lo revolveremos muy bien y colocaremos al horno por unos 20 minutos tratando de ir revisando a ratos el dorado de los garbanzos, lo más recomendado es ir sacando y revolviendo cada 3 o 4 minutos para que quede bien tostado en su totalidad toda la preparación de cocina vegetariana.
Una vez listo servir caliente con un poco de cilantro fresco picado encima y con algún agregado como arroz o ensaladas.