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Descripcion
En torno al 37 por ciento de los niños y ado-lescentes estadounidenses
tienen exceso de grasa y dos de cada tres adultos tienen kilos de más
o son obesos. ¿Es un problema de autocontrol, o debemos culpar a las
empre-sas? Spurlock se echó a la carretera y entrevistó a expertos de
veinte ciudades de Estados Unidos, también Houston, la ciudad más obesa
de América (ahora es Detroit). Directores de salud pú-blica, profesores
de gimnasia, cocineros, niños, gobernantes, legis-ladores, expusieron
sus investigaciones, sus opiniones y las reac-ciones viscerales que
despierta en ellos el constante aumento del volumen corporal del pueblo
norteamericano. Por fin, Spurlock se embarcó en un experimento de
características excepcionales: pro-bó en carne propia los efectos de la
comida rápida sobre el cuerpo humano. Durante treinta días consecutivos,
Spurlock se alimentó a base de Cheeseburgers, Bic Macs y McNuggets,
subsistiendo ex-clusivamente con productos del menú McDonald‘s. Debido
al con-sumo de fritos y alimentos ricos en sodio aumentaron sus
niveles de colesterol y sodio, y lo que empezó siendo un experimento
di-vertido y desenfadado se convirtió en un problema grave para el
hasta entonces envidiable estado de salud de Morgan Spurlock. A esta
vorágine alimentaria de un mes de duración acompaña una se-rie de
esclarecedoras y sinceras entrevistas con los mejores profe-sionales
médicos y sanitarios, con ejecutivos de publicidad y mar-keting y con
adolescentes norteamericanos. Los resultados son, cuando menos, pasmosos.
Dirección: Morgan Spurlock.
País: USA
Año: 2004
Idioma: Español
Producción: Morgan Spurlock.
Intervención: Morgan Spurlock, Ronald McDonald,
Dr. Daryl Isaacs, Dr. Lisa Ganjhu, Alexandra Jamieson,
Dr. Stephen Siegel, Bridget Bennett, Eric Rowley,
John Banzhaf, John Robbins.