Ingredientes:
♥ 4 patatas grandes
♥ 4 dientes de ajo
♥ 2 cucharaditas rasas de pimentón dulce, aceite de oliva y sal
Cortar las patatas en rodajas finitas (a ser posible con una máquina
cortadora de cocina). Echar un poco de sal, y freir en aceite de oliva a
fuego fuerte dando vueltas para que no se peguen. Cuando estén fritas
quitar el exceso de aceite.
Mientras tanto mezclar:los cuatro dientes de ajo machacados y dos cucharaditas
rasas de pimentón dulce. Verter en la sartén al fuego con las patatas
fritas.
Nota: De igual modo la cantidad de ajo que echemos contribuirá a que el plato salga más o menos
fuerte